Как можем да бъдем по-добри стопани на земята през 2024 г.?
Джеймс Ребанкс имаше натоварена заран. Той е преместил добитъка си — те са на регенеративна система за паша — приказва с сътрудник фермер в Украйна за земеделието под артилерийска блокада и в това време отскочи до града за водоснабдяване.
Въпреки че е ангажиран с измежду зимния фермерски живот в Камбрия и личното си писане, създателят на English Pastoral се съгласи да бъде интервюиран, тъй като, както ми сподели, ръководството е негово нещо – дружно с „ високото ръкогласие “.
„ Управлението е моята радикална политика “, споделя той. „ С риск да прозвуча пораженчески, става въпрос за връщане към основите на моя личен пач. Независимо дали пребивавам в град и това е задният ми двор, или оказвам помощ на съседите си да отглеждат храна. Става дума за правене на нещата както би трябвало. “
И има значение да вършим нещата вярно. Обединеното кралство - по-специално Англия - е относително гъсто обитаемо. Числата от 2021 година демонстрират, че в страната живеят 276 души на квадратен километър. И въпреки всичко имаме шанса да имаме национална мозайка от зелени площи, формирана от превъзходна маса от ферми, гори, хребети, резервати за диви животни, планини, тресавища, паркове и — несъмнено — градини.
Градините на Обединеното кралство съставляват повърхност, по-голяма от всички наши резервати за диви животни взети дружно, земна маса, която се равнява на към една пета от Уелс. Значителен размер, в случай че обичате обединеното мислене.
Мрачното положение на дивата природа на Обединеното кралство е много ниска насочна точка, когато навлизаме в новата година. Според отчета за положението на природата за 2023 година един на всеки шест от нашите локални типове е изложен на риск да бъде загубен. Същото изследване откри, че местообитанията, на които нашата дива природа разчита, са в неприятно положение.
По-оптимистично, новите подходи към развъждането дават опция да се обмисли какво не работи и какво може да се направи по друг метод. Регенеративните практики, да вземем за пример, се усилват. Те включват ротационна паша, потребление на покривни култури — където растителните типове се употребяват за възстановяване на почвата сред другите култури — и отбягване на оран.
Рибанкс е на личен път, с цел да промени метода, по който земеделие. Първата му книга,, беше „ горда отбрана на традицията “ и старите традиции. Неговият втори, English Pastoral, изследва прогресивни и по-нетрадиционни практики. Това е урок по какъв начин да тласнеш земеделието напред, споделя той.
Той разказва себе си като „ евангелски последовател “ във връзка с своето лично регенеративно земеделие, само че в това време е внимателен към трендовете и не желае да бъде заловен в това да казвате на други хора по какъв начин да вършат нещата.
„ Това, което в действителност е ужасно в системата на земеделие, е, че пейзажът беше пейзаж от дребни полета с крави и овце, които се движат в близост колкото желаят. Успяхме да забравим всичко това през 20 век. Сега цялата ни плантация е отдадена на възобновяване на почвата, възобновяване на биоразнообразието, обръщането на земеделието към потребление на правилата на пермакултурата. “
Тези промени, споделя Ребанкс, са довели до количествено измерими и отчетливи промени в ландшафта: блатистите полета още веднъж са почнали да се отводняват и е имало доста нарастване на биоразнообразието, с помощта на по-доброто здраве на почвата.
Рибанкс предава науката зад своите регенеративни практики с огромен възторг, като продължава да ми споделя за усъвършенстването на фотосинтезата, въглерода и захарите и по какъв начин връща почвата към живот, употребявайки своите говеда и овце.
>
Но никой не идва с финансова сигурност. Не е елементарен моментът да бъдеш фермер — мнозина би трябвало да трансформират метода, по който вършат бизнес, заради проекта за преход на земеделието на Министерството на околната среда, храните и селските региони, който планува прекосяване от директни заплащания към други типове финансиране през седемгодишен интервал, който продължава до 2028 г.
Хедър Уеб, която управлява отдела за бъдещо земеделие в Херцогство Корнуол, сега оказва помощ на към 250 фермери да се ориентират в този преход. 686-годишното имение на Херцогството, под управлението на принца на Уелс, има 130 000 акра земя в 23 окръга, най-вече в Югозападна Англия.
Те никога не са най-големият притежател на земя (тази купа принадлежи на Комисията по горите с техните 2,5 милиона акра), само че обсегът им е забележителен във връзка с взаимоотношенията с самостоятелни ферми, доста от които са били в същите фамилии от генерации.
„ Имаме огромно предпочитание да предоставим допустимо най-голяма поддръжка, с цел да дадем опция на нашите наематели да бъдат най-хубавите стопани на земята, които могат да бъдат “, споделя Уеб, чийто мандат в Херцогството е предшестван от други позиции, работещи с фермери по целия свят, от родната й Австралия до Кения и Борнео.
Политиката и екологичният подтекст може да се разграничават от континент на континент, само че поредното нещо е, че фермерите, посредством ръководството на земята си и доставката на храна и запаси са извънредно значими за това по какъв начин се грижи за земята на една страна. „ Знанията, които фермерите имат за своето малко парченце от планетата, са поразителни и не са записани на никое място “, споделя Уеб.
„ Нито един фермер не желае да види по какъв начин земята му страда и никой фермер не се стреми да бъде неприятен собственик. Всеки цени дърветата, почвата, птиците, които вижда. Но нашите наематели постоянно споделят, че би трябвало да са печеливши, преди да могат да бъдат благи към природата и положителни стопани “, споделя тя. „ Не можеш да си зелен, в случай че си на алено. “
През октомври предходната година херцогството също започва нов пакет за психологично здраве и благоденствие, като актуалният херцог на Корнуол, принц Уилям, желаеше да управлява селскостопанския бранш по тематиката за психологичното здраве.
За Ребанкс натискът на актуалния свят единствено го е предиздвикал да удвои философията си за развъждане – и да е по-решен да се занимава със земеделие по най-хубавия метод, на който е кадърен. „ Лудият свят, в който живеем, желае да ни раздели на атомизирани човеци “, споделя той. „ Вярвам, че моето ръководство би трябвало да значи нещо за вас, или в случай че не за вас, то за моите съседи; би трябвало да изградим общности, които желаят да садят дървета дружно, да ядат храна дружно. “
Други регенеративни практики, които дават задоволително пространство за изпробване, включват увеличение на биоразнообразието и презасаждане на дървета и живи плетове – функционалности, които в миналото са били видяни като стеснение в този момент се преглеждат от някои като потребни съдружници с помощта на техните безчет екологични услуги.
На опитния градинар доста от тези практики може да наподобяват познати. Земеделието без обработка, при което избягвате нарушаването на структурата на почвата, е в съседство по идея с градинарството без копаене. Независимо от размера на градината, полето или фермата, едни и същи тематики се появяват, до момента в който се учим да работим освен с природата, само че и за нея.
В по-малък мащаб производителите започват бизнес към тези практики, започвайки с главните основи на здрава почва и разнородни хранителни култури. В Ню Форест хотел Lime Wood сервира храна напряко от локална пазарна градина, а кухнята се любува на освежаващата вълна от креативност, която идва от меню, ръководено от продукта, а не от основния готвач.
Главният готвач Люк Холдър стига до такава степен, че споделя, че не става дума единствено за извършване на покупки на локално равнище: „ Става въпрос за намиране на най-хубавите съставки. Ние връщаме в съзнанието разнообразните зеленчуци и плодове, които в действителност не вършат класа за огромно произвеждане.
„ Кухните играят в действителност значима роля в стимулирането на това придвижване и поддържането му финансово жизнеспособно “, споделя Холдър, който работи с производителя Кейт Форестър във фермата Four Acre в Рингуд в Хемпшир. Менютата на притежателя постоянно са построени към известия в WhatsApp от Forrester със лист на зеленчуци, които са положителни тази седмица. Това е огромна смяна в метода, по който са правени нещата – и се вършат другаде.
„ Има цялото това младо градинарско придвижване [чиито защитници] желаят да поемат стопанисването на земята и желаят да се уверят, че няма да натрупваме повече проблеми в бъдеще, като поемем отговорността за нашата почва. “ Една такава организация е основаната в Бристол Roots, основана през 2021 година, с цел да заобиколи ръководената от общините система за систематизиране и да даде на хората без лично пространство за развъждане. Forrester, дружно с гуруто без копаене Charles Dowding, е един от техните звездни производители, обучавайки членовете на Roots на разнообразни практики в градинарството.
По-малко от общинско систематизиране (което е в внезапен спад и има междинен лист на чакащи от три години — и този брой нараства до 15, в случай че живеете в квартал Islington), Roots предлага място за същата цена като абонамент за Spotify. С главния пакет за участие от £9,99 идва достъп до уроци и събития, както и пакет за добре пристигнали от пакети със семена и щепселни растения.
Roots има три златни правила за своите над 1000 членове. Първо, без копаене - би трябвало да попълните почвата. След това, без химикали, в това число синтетични торове и всички нормални „ циди “. „ И положително въодушевление “, споделя съоснователят Ед Морисън, който лющи фасул от личното си място, когато се срещаме за нашето видеообаждане. Той споделя, че духът на общността и общата основа, които предлага разпределението, го вършат идеалното място за огромни диалози за бъдещето, за продоволствената сигурност, изменението на климата и така нататък
„ Имаме хора от толкоз доста разнообразни социално-икономически среди, които идват при нас, и вие сте посрещнати с другарство, топлина и неприкритост. “ Ползите от градинарството върху психологичното ни здраве са добре документирани, само че градинарството дружно е напълно друга игра, споделя Морисън.
Антитезата на положителното стопанисване е краткосрочността: Roots трябваше да измисли нови подходи към правните провокации, с цел да се обезпечат наеми до 25 години на земя. Това изисква верния притежател на земята и доста креативно мислене. Морисън признава, че когато са стартирали компанията, не са имали визия какъв брой комплицирано ще бъде да я пуснат в придвижване. Проблем с планирането на съвета на Северен Съмърсет предходната година коства на започващата компания £120 000, споделя той.
За множеството от нас въздействието, което можем да окажем върху земята, е просто по какъв начин се грижим за нашите градини. Именно тази връзка – сред човек и място – изследва психиатърът Маршел Фарел в книгата си „ Изкореняване “. „ Като психотерапевт мисля за взаимоотношенията. Връзките с нашите местообитания би трябвало да са значими за метода, по който се развиваме, а връзката ни с нашия външен пейзаж оформя нашия вътрешен пейзаж в действителност значимо. “
За Фарел стопанисването е повече да наблюдаваш градината си, да я познаваш и по-късно схващане от какво има потребност. „ Идва от място на обич “, споделя тя. „ Не можеш изцяло да обичаш нещо, което не познаваш. Прекарвам доста време просто се бродя в близост, взирайки се в него, само че това ми се коства толкоз значимо. Това е моят метод да опозная мястото, интимно познаване. Чувствам се в двете посоки, че градината ме държи и мен. ”
Някой различен, който се застъпва за смисъла на нашите персонални взаимоотношения с пейзажа, е Найджъл Дънет, професор по дизайн на засаждане и градско градинарство в университета в Шефилд. „ Искам естественият метод да стане главен, общоприет, а не изключение “, споделя той. „ И с цел да се случи това, хората би трябвало да го обичат и да желаят повече от него. Това значи, че също би трябвало да бъде красиво, радостно и повдигащо духа.
„ Всичко е обвързвано с предизвикателство на духа на природата, а не с рабски опити да се пресъздаде или копира нещо, което може да намерите в провинцията “, споделя Дънет, който е безапелационен по отношение на продължаващото значение на естетиката в нашите градини и публични пространства. „ Мисля, че една по-естествена градина ни приказва мощно за нашата дълбока връзка с дивата природа и като работим несметно с растенията, можем да създадем свои лични форми на усъвършенствана природа, която е цветна, непрекъснато изменяща се и цялостна с хубост и интерес. “
Да се грижите за земята по виновен за околната среда метод, без значение дали експериментирате с нови практики и подходи, или просто създавате прелестно място, където да прекарате известно време, значи да се грижите за себе си — и за бъдещите генерации. Тогава без напън. И без копаене.
Научете първо за най-новите ни истории — следвайте в X или в Instagram
Тази публикация е изменена след публикуването, с цел да поправя заглавието на втората книга на Джеймс Ребанкс, English Pastoral
